Söndag blir Sköndag!!

Jag gillar att exprimentera, här kommer ett recept som passar för en skön familjesöndag!

Ann-Pannbröd!!

Du behöver:

50 g jäst

5 dl vatten

1 dl rapsolja

1dl socker

1 msk vaniljsocker

1 tsk salt

14 dl mjöl

1. Blanda ut jästen med ljummet vatten.
2. Tillsätt salt, socker, vaniljsocker och rapsolja.
3. Tillsätt vetemjölet lite i taget tills du fått en smidig deg som släpper från kanten.
4. Låt nu degen jäsa!

Passa på att ta med barnen ut på en liten promenad eller skridskoåkning!!

1. När ni är hemma; gör ett antal lika stora frallor, ca 20 st.
2. Kavla frallorna till 1/2 cm tjocka cirklar. 
3. Tag nu fram stekpannan. hetta upp den ett par minuter och sänk sedan till lite över medelvärme.
4. Låt nu alla som är sugna lägga sina rundlar i stekpannan och låt dem bli gyllenbruna på var sida.
5. Ställ fram sockerskål, smör och kanel.
6. När man är klar med sin stekning kan man breda på smör på sin rundel och sedan strö över så mycket socker och kanel som man gillar.
7. Blev den rundlar över kan ni frysa in dem ogräddade, men då passar de bättre som smörgåsar eftersom de får en lite syrligare smak.

Fina pösiga rundlar redo att gräddas på spisen!

Ludvig strör på socker.....myyyyyyycket socker och kanel på sin skapelse.
I bakgrunden står fina Maria och steker sin!

Av skridskoåkning blir man hungrig!! Då är det härligt att komma hem och baka till nåt gott!!

Hoppas ni får en sköööön söndag! En Sköndag!!